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“你说说，萧良是不是把今天这事给忘了，刚才还在电话里忽悠我？”看到萧良、顾培军从出租车里下来，许建强笑着问顾培军。
“许总，你这就为难我了啊？我肯定不能说萧良打电话时才想起这事啊。”顾培军笑道。
萧良“嘿嘿”笑了两声，顺带锤了顾培军一拳，问许建强、萧意他们：“你们观察半天了，今天第一天试营业情况怎么样？”
“刻意没有搞什么仪式，也没有做什么优惠，就在周边散发了两轮宣传页，目前观察下来，进店人流量以及交易额，比之前的杂货店都高出四五倍，”萧意说道，“第一天的营业额有可能突破一万。”
萧良耸耸肩，连锁便利店与夫妻店成为社区零售业态的主流，哪怕进入互联网电商时代都没有被撼动，是前世确凿被证明了的。
作为东洲第一家全新形态的社区便利商店，明亮整洁的装修，开放式货架，购买体验比传统的杂货店不知道好出多少，日杂商品又琳琅满目，位于城区居住密度极高的田家营，开业前期就能获得超量的营业额，是完全意料之中的事情。
做不到这点，萧良才会觉得奇怪。
黄昏时分，萧潇也提前从狮山回市里，开车到学校接了未婚妻钱采薇过来会合。
这时候临近饭点，门店没有什么客流，萧良他们才走进万家优品转了一圈。
叶晓秀辞职后，目前亲自打理门店的经营。
不过，在许建强他们的建议下，公司招聘的员工以及门店收银员、理货员，是六名大中专学历的男女青年，目的是为接下来的连锁门店扩张培养、储备人才。
当然，万家优品作为新型业态，门店形象与周边的社区商店迥然不同，开出的薪资也高，在地方国企经营艰难的当下，招聘大中专生还是容易的，这些人积极性高，学习能力强，基本上都参与了前期全业务链的探索与实践。
其中还有两人之前在萧嘉那边干。
萧意跟萧嘉分道扬镳之后，这两人也受不了萧嘉的脾气，就直接来投靠萧意了，算是经验丰富、又信得过的老手。
萧意这几年多少还是打了一些基础。
叶晓秀性格大方泼辣，做事干练，大专毕业后参加工作也有四年了，在市供销总社是业务骨干，熟悉供应链管理等方面的业务。
前世萧意能做出一番事业，叶晓秀是给予很大助力的贤内助。
萧良不想南亭实业搞成家族企业，是他内心期许极高，希望能打造出一支成熟的职业经理人管理团队，甚至都不希望他哥萧潇留在南亭实业里发展。
不过，萧良对万家优品的期许，说白了只要能进入江省连锁零售行业第一梯队就可以了，往后是否有进一步的发展，真的就要看造化了。
这个行业，欧美发展也早就成熟起来，万家优品就算能抢占先机，就算他提一些前瞻性的建议，但最终考验的还是萧意、叶晓秀个人素养以及他们组建、领导运营管理团队的功底，没有太多可取巧的地方。
期许不高，万家优品哪怕就是照家族企业去打造，也完全没有什么问题。
门店里除了日用商品，与前世二三十年不断迭代发展下来有很大区别外，开放式货架的布局、品类都没有什么太大的不同，门店装修也以简洁为主。
当然，很多细节方面还有很多不到位的地方，但萧良都没有吭声说什么。
细节都要做到位，以及为社区居民提供更多的便捷、增值服务，都意味着更高的管理投入与成本。
萧良真要提出来，只会叫连同萧意、叶晓秀他们自己在内，加上门店人员，总计才八名员工的初创公司无所适从。
“挺好的，以开业第一天的营业额，万家优品这个月就能实现盈利了，”萧良双手插兜，说道，“不像我做‘脑健灵’，前后亏了半年才熬过来，顾培军他们都好几次准备喝散伙酒了！”
“咳咳！”顾培军笑道，“别人都是背后说是非，你倒是不避人啊。”
“你就说你有没有动过喝散伙酒的心思吧？”萧良笑着问道。
“单店一天营业额就过万，一年怎么也能有三百万了？要是一年开十家门店，那就是三千万的年营业额，这生意能做啊！”叶晓华很是兴奋凑过来，问道，“萧良，都说你商业眼光够高，做连锁便利的主意还是你出的，你怎么不拿点钱出来投萧意啊？你手指缝里随便漏点，不得三五百万啊？”
叶晓华有些不务正业，喜好女人跟酒，一度是东洲各大夜场的VIP客户。
前世叶益枫为此操碎了心，后来身体不行了，就索性停了生意，将半生积攒下来的财富，都转去经营收益相对固定的资产，就是怕叶晓华志大才疏又好高骛远，把生意做败了不说，还把家产赔个精光。
不过，叶晓华这个人却也没有什么阴险心眼，甚至都不能算心胸狭窄。
说到底，叶晓华多少有些自知之明，很怕能力各方面都比他强的萧意介入他家的生意后，有朝一日会喧宾夺主，但前世他老子叶益枫出钱出力帮萧意做起一摊事业后，他也没有什么妒忌心，跟萧意的关系维持得还不错。
因此，之前叶晓华会有意无意挤兑萧意，但萧意决定独立做万家优品，叶益枫出资参股，他也没有意见，还喜欢跟着凑热闹，性格看上去有点浑不吝，但确实也是如此。
萧良对叶晓华这个人也没有恶感，反正他给萧意限定好了，除了他与叶晓秀夫妻档负责公司运营，他哥萧潇以及泛华以及他岳父作为出资股东可以参与决策外，叶、萧两家的其他人，拿钱投进来只能算财务投资，不给投票权跟表决权，不得干涉公司的运营，更不要说参与进去管理了。
他二伯萧长振想插手公司的事情，也都不行。
见叶晓华问及他为什么没有投资，萧良淡淡一笑，说道：“我要随手拿三五百万投进来，还能剩多少股份给你们分啊？”
叶晓华咂咂嘴，顿时也是哑口无言，这孙子就是有钱，他实在没话说啊。
萧良又跟萧意说道：
“萧意，这边先做着呗，除了把流程做通做熟，还要建立起店长培养体系。第一家门店，说白了就是让你们练手做流程，做商业模式的。做出盈利完全不能体现什么能力。暂时还没有竞争者，你们将零售价稍微调高一点，就能做出更好的盈利数据。因此，这点在真正的产业风险投资人眼里，是没有价值的……”
萧良要忙的事情很多，万家优品他出了主意，但实在不想参与太多。
既然碰到一起，他还是乐意多聊聊。
他心里也希望万家优品能真正做起来，那萧家内部就有一个可以凝聚人心的实体，而且萧意还能抓住主导权，比其他人要靠谱得多。
这样一来，萧家内部很多乱七八糟的事情，就不用他去烦心了。
萧良继续说道：
“你们这次考察了一圈，其实也能看到，不少城市已经都有人看好连锁零售的发展前景，都在陆续着手试水，有的动作还比较大。东洲是闭塞一些，但万家优品既然已经开出第一家门店，那你们就不要再奢望竞争者会拖很久才会出现。说不定下个月，万家优品附近，就会有一家全新品牌的便利门店开业。而连锁便利店的经营模式，也没有什么秘密跟门槛可言。所以我说第一家门店，前期一两个月的营业额以及盈利，是完全没有意义的。你们要是不能在选品、供应链、价格管理以及服务模式持续不断优化上下功夫，不能尽快建立一支成熟、高效的运营管理团队，竞争者紧挨着附近新开一家同类型的门店，就能将你们的生意直接打压下去，甚至完全不给你们挣扎的机会！”
萧良记忆很清楚，前世大约是九六年底之前，大型超市以及连锁便利店就相继东洲出现了，这一世万家优品既然吃了第一只螃蟹，极可能会诱发蝴蝶效应，不要指望还能有一年左右的空窗期，慢条斯理的发展。
“……”萧意有些汗颜的说道，“今天开业第一天，看到流水比杂货店高出五六倍，高兴确实是有些为时过早了。”
“你别听萧良吓唬你，”许建强笑道，“我觉得万家优品筹备还是花了很多心思的，超过我预期了。”
“你那是预期太低，”萧良跟许建强互相“拆台”道，“我可是希望萧意将来能给你们的投资，至少带来百倍的回报。万家优品未来能不能走向全国，我真不好判断，但倘若不能在江省这个行业的第一梯队里站住脚，我就觉得是失败的。”
众人就在附近找了一家街边餐馆，进去点了几样小炒，两暖水壶黄酒，边吃边聊。
萧良更具体的谈了他对万家优品未来的期许：
“……我刚刚说的一些流程，主要集中在门店经营方面。这决定了万家优品的门店能不能在社区站稳脚。你们做好这点，万家优品就具备真正的投资价值。不过，万家优品做好第一步后，倘若还要进一步融资，这时候是估值一千万，还是两千万，或者更高，除了看社区门店经营的稳定性、成熟度，还有一个关键指标，就是要看市场扩张潜力与速度。这时候单个门店的营业额与盈利，依旧仅仅是相对次要的参考。我到那个时候再拿三五百万投万家优品不迟，我现在投钱，纯粹是欺负你们……”
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